top of page
Arno Faggio Del Giglio
24 mei 20222 minuten om te lezen
Bioboer Filip Zandecki: 'We streven ernaar om producten zo vers mogelijk af te zetten bij de klant'
Reportage Tijdens de Week van de Korte Keten (van 14 tot 22 mei) gaven boeren en producenten in Vlaanderen rondleidingen, workshops en...
170
Dagmar Vanbergen
14 mei 20224 minuten om te lezen
De Loonse stroopfabriek
| Reportage Nu toeristisch Vlaanderen verlekkerd is op streekproducttoerisme (het bezoeken van de 'geboorteplaats' van lekkernijen uit...
390
Dagmar Vanbergen
6 mei 20221 minuten om te lezen
Aanraders van een appelsapliefhebber
Als er nu één product is dat ik altijd lokaal koop, is het wel appelsap. Voor wie overweldigd is door het gigantische aanbod van lekkere,...
400
Dagmar Vanbergen
30 apr 20225 minuten om te lezen
Giovani Oosters over koken met streekproducten: “Niet altijd evident, wél altijd de moeite waard”
Interview | De liefde voor het streekproduct gaat door de maag Al zestien jaar baten Giovani Oosters (46) en zijn vrouw het Hasseltse...
2460
Dagmar Vanbergen
29 apr 20222 minuten om te lezen
Lokale kruidenthee: de streek in een kopje
Aan smaakvolle kruiden ‘van bij ons’ is er geen gebrek, waarom hoor je dan nooit iemand eindeloos leuteren over een lokaal theetje in...
1550
Marie Coppens
23 apr 20223 minuten om te lezen
"Een goed team is belangrijk. Alleen zo kan je groeien en kwaliteit verzekeren"
Sarah Renson over het succes van haar tweede patisseriezaak Sarah Renson houdt van artisanale patisserie. Ze startte in de...
480
Marie Coppens
22 apr 20222 minuten om te lezen
Leuven, place to beer
Dorstlesser Stella Artois in de kijker Nu de bierprijzen zullen stijgen en tegelijkertijd dit weekend het Zythos Bierfestival...
320
Arno Faggio Del Giglio
20 apr 20225 minuten om te lezen
Imker Freddy Schotsmans: "Ik ben het reizend bijentheater"
Al 34 jaar lang is Freddy imker. "Een zwaar uit de hand gelopen hobby" noemt hij het zelf terwijl hij gepassioneerd vertelt over zijn...
871
Marie Coppens
15 apr 20223 minuten om te lezen
Fris en knapperig: Belgische frisdrank en chips
Getest: Ritchie en Les chips de Lucien "Geluk zit in een klein flesje", dat is de slagzin van Ritchie. Het Belgische frisdrankenmerk...
260
Marie Coppens
13 apr 20222 minuten om te lezen
Noten smeren
Getest: Natural Nut'ly Het Belgische Natural Nut'ly produceert notenpasta's. Als pindakaasliefhebber proefde ik de Smooth Peanut Butter....
300
Dagmar Vanbergen
10 apr 20227 minuten om te lezen
"De passie van de wijnbouwer proef je in je glas"
Interview: Haspengouwse wijnboer Daniel Medarts De Haspengouwse wijnboer Daniel Medarts won met Kitsberg sinds 2015 al ieder jaar de...
820
Dagmar Vanbergen
8 apr 20225 minuten om te lezen
BLOSM Gin: een b(l)oeiend streekproduct
Fridays are for drinks: review en interview van een Belgisch product Review | Een product met smaak De overstock aan appelen en peren...
780
Arno Faggio Del Giglio
7 apr 20222 minuten om te lezen
Column: gebakken peren
Redacteur aan het woord Zonnige nazomerdagen zijn net zoals vroege lentedagen ideaal om eropuit te trekken. Te voet of met de fiets; het...
380
Arno Faggio Del Giglio
3 apr 20222 minuten om te lezen
Goodbye witloof, hello asperges
April: groenten in de kijker De ene week is het zonnig en echt lenteweer, de andere week kan je niet buitenkomen zonder jas. Tja, dat is...
270
Dagmar Vanbergen
1 apr 20225 minuten om te lezen
6 gins van Belgische bodem
Fridays are for drinks: een selectie unieke drankjes Er zijn altijd wel genoeg redenen om gezellig te aperitieven op vrijdag. Daarvoor is...
990
Dagmar Vanbergen
29 mrt 20222 minuten om te lezen
Column: de streekproductpolitie
Redacteur aan het woord "Ceci n’est pas une boisson belge." Tot voor kort wist ik niet dat er controverse bestaat rond de hashtag...
370
Dagmar Vanbergen
25 mrt 20224 minuten om te lezen
7 alcoholvrije aperitieven uit België
Fridays are for drinks: lekker dichtbij aperitieven Steeds meer mensen beslissen minder of geen alcohol meer te drinken. Dankzij...
1160
Marie Coppens
21 mrt 20222 minuten om te lezen
Berloumi, halloumi van eigen bodem
Getest: grillkaas uit Berlare De Cypriotische halloumi heeft een Belgische soortgenoot: Berloumi, een grillkaas afkomstig uit het...
480
Arno Faggio Del Giglio
18 mrt 20221 minuten om te lezen
Brussels sprouts, ster in je keuken
Recept: spruiten met krieltjes en kippenworst De winter loopt op z’n eind, en het spruitenseizoen ook. Een uitgelezen kans om nog eens te...
360
Arno Faggio Del Giglio
15 mrt 20222 minuten om te lezen
Maart: tijd voor spinazie en radijsjes
Groenten in de kijker Ondanks de nachtelijke vorst aan het begin van de maand fluiten de vogels in je tuin ‘s ochtends weer vrolijk hun...
590
bottom of page