top of page

Fris en knapperig: Belgische frisdrank en chips

Foto van schrijver: Marie CoppensMarie Coppens

Bijgewerkt op: 22 apr 2022

Getest: Ritchie en Les chips de Lucien


"Geluk zit in een klein flesje", dat is de slagzin van Ritchie. Het Belgische frisdrankenmerk verscheen afgelopen maanden in populaire programma’s als The Masked Singer en De Mol. Naast de limonades van Ritchie proefden we de chips van het Belgische merk Les chips de Lucien. Aan hapjes en drankjes geen gebrek.


Vrijdagavond, tijd voor drankjes! Na gins en alcoholvrije apertieven maken we kennis met Ritchie. Het vintage limonademerk is sinds 2016 aan een ware opmars bezig in België. Niet alleen in de supermarkten, maar ook op televisie vindt het limonademerk haar weg.



Terug van weggeweest


In de fifties werd Ritchie gebrouwen door Brouwerij Verlinden in het Vlaams-Brabantse Lubbeek. Tot de jaren 70; toen werd de limonade niet meer geproduceerd. Na een lange pauze wekte Jan Verlinden in 2016 de limonade van zijn familie opnieuw tot leven.




Het Belgische merk valt op door een vintage look. Ook de schroefdop is bijzonder. Een flesopener heb je niet nodig om van de limonade te proeven. Je opent het flesje immers met een eenvoudige handomdraai.




Citroen in een flesje


Wij proefden drie varianten: Lemon & Ginger, Cola Zero en Lemon. Het zijn drie verrassende drankjes met een eigen smaak. We begonnen de avond met Ritchie Lemon. Het drankje heeft een schattige roze kleur door het toegevoegde frambozensap. De hoofdrolspeler is echter - zoals de naam het ook doet vermoeden - de citroen. De limonade is heerlijk verfrissend en doet ons denken aan zonnige zomerdagen.


De citroensmaak is ook aanwezig in de Ritchie Lemon & Ginger. In combinatie met de keelkriebelende gember heeft de limonade een sterke smaak. Het drankje wordt afgewerkt met een vleugje kardemom, een kruidachtige plant uit de gemberfamilie.


Minder suiker, meer pret


De drankjes van Ritchie kan je bovendien niet vergelijken met de suikerrijke frisdrank van The Coca-Cola Company. De limonades van het Belgische merk bevatten meer sap dan andere limonades. Daarnaast is er minder suiker aanwezig waardoor de smaak van de natuurlijke ingrediënten op de voorgrond treedt.


Door het gebruik van natuurlijke ingrediënten smaakt de Cola Zero iets anders dan wat we gewoon zijn. Het drankje is vrij van artificiële karamel, fosforzuur, aspartaam en acesulfaam-K. Met de 99.99% natuurlijke Cola Zero is het frisdrankenmerk vernieuwend. Het is 100% natuurlijke frisdrank omdat er, omwille van de smaak, toch een klein beetje sucralose in moet.




Primeur in Europa


Vergelijk Ritchie Cola Zero niet met de versie van The Coca-Cola Company. De smaak is anders. We moesten er even aan wennen. Opvallend: het drankje ruikt sterk naar colasnoepjes, wat ons doen weer doet denken aan onze kindertijd.


De quasi natuurlijke Cola Zero is niet alleen een primeur voor ons land, maar ook een vernieuwend drankje in Europa. Daarnaast produceert Ritchie ook een natuurlijke cola. Net als haar bruisend broertje is de Ritchie Cola vrij van artificiële karamel en fosforzuur.


Eerbetoon aan grootvader


Geen drankje zonder hapje! We proefden de limonades van Ritchie met Belgische chips van Les chips de Lucien. Het sterke merk werd bedacht door drie neven van dezelfde familie: Thomas Cnockaert, Antoine Van den Abeele en Stany Obin. De naam van de chips verwijst naar hun grootvader Lucien. Zijn leven stond volledig in het teken van de landbouw. Zijn nakomers volgden zijn voorbeeld door hun creativiteit en passie voor aardappelen te bundelen tot een gezamenlijk project: Les chips de Lucien. In de onderstaande video maak je kennis met de drie neven:





Je kan verschillende smaken in de winkel vinden: licht gezouten, ongezouten bio, licht gezouten bio, peper en zout bio, paprika bio, peper & zout, kruidensmaak, uien, tomaat, truffel limited edition, pesto en paprika. Wij proefden de eerste variant.





100% lokaal


De chips zijn lekker knapperig en verslavend lekker. Net als bij Ritchie wordt er zoveel mogelijk gewerkt met natuurlijke producten. Geen kunstmatige smaakstoffen of kleurstoffen dus. Daarnaast bevatten de chips 15% minder vet en geen kankerverwekkende acrylamide doordat ze op een lage temperatuur gefrituurd zijn.





Bovendien worden de chips op een ambachtelijke manier geproduceerd. De aardappelen worden geteeld op de akkervelden rond de landbouwbedrijven van de drie neven. Die liggen slechts op drie kilometer afstand van elkaar. In de ambachtszone van Mettet, vijf kilometer verderop, vindt het productieproces plaats. Door het korte traject dat de aardappelen moeten afleggen, zijn de chips ook ecologisch verantwoord. Een mooi Belgisch product dus!







26 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comentarios


© 2023 by Site Name. Proudly created with Wix.com

bottom of page